管式杀菌机

简要描述：管式杀菌机,一般是指果蔬汁类的液体物料内通过数百赫兹以下的低频交流电微生物细菌的方法，其中有一种扩展使用方法，利用交流电的热效应，也称之为电阻加热技术，它是利用连续流动的导电液体的电阻热效应来进行加热，以达到杀菌目的。

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管式杀菌机特点：

1、使用环境PH值1～14，适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产，经杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下，其品质或新鲜度能够在常温下保持3～6个月(不添加任何防腐剂)，免除冷藏链；

2、设备全自动或半自动电脑控制，触摸液晶屏操作；

3、瞬时处理，保持产品的原有风味；

4、PID温控系统，杀菌温度在记录仪上实时连续记录；

5、产品热处理过程均匀，热回收率高达90％；

6、管内无任何接触点，无卫生死角，产品不会粘附管内，且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流，在物料流动过程中有自清洗效果，故不易形成管内结垢和污染；

7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果；

8、备件少，较低的运行成本；

9、易于安装，检查和拆卸，管道检修方便；

10、材质可靠，可承受较高的产品压力。

管式杀菌机设备特点：

传热系数高：管式热交换器，物料和换热介质都在湍流状态工作，换热效率高，减少结垢，增长了杀菌机的连续工作时间。*可与进口设备相媲美。

热效率高：物料加热后，90%以上热能可以回收。

自动化程度高：整个系统控制采用 PLC 及触摸屏界面操作，人机界面简单易懂，只需按动启动按纽，设备的CIP清洗、杀菌整个过程实现全自动控制。不需其他辅助操作。

系统可靠性高：高负荷设备，如：物料泵、热水泵、控制件的执行元器件各类阀门，控制系统的电气元件都是世界。工作寿命长，性能可靠。

系统安全性强：系统配件皆选用性能好可靠性高的产品，系统设计高度重视安全，蒸气、热水、物料等都有压力保护措施和报警系统。

杀菌温度控制精确可靠：影响杀菌温度的如蒸气系统压力和流量，物料系统的流量等都采取严格控制。

无菌性强：物料管内壁采用先进技术抛光Ra<0.4u,管道焊接采用自动焊，管道设计全部附合卫生级流程中无任何死角，清洗*。设备可全程实现自动杀菌，能确保系统无菌性。

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