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超声波提取浓缩机组机械效应、空化效应以及热效应的理解

发布时间:2020-04-13      点击次数:586
   超声波提取浓缩机组是利用超声波具有的机械效应,空化效应和热效应,通过增大介质分子的运动速度、增大介质的穿透力以提取生物有效成分。它的运用很好的解决了以往实验室规模做提取浓缩实验占地大、时间长、配料多的问题。

超声波提取浓缩机组

  超声波提取浓缩机组机械效应、空化效应以及热效应
  热效应
  和其它物理波一样,超声波在介质中的传播过程也是一个能量的传播和扩散过程,即超声波在介质的传播过程中,其声能不断被介质的质点吸收,介质将所吸收的能量全部或大部分转变成热能,从而导致介质本身和药材组织温度的升高,增大了有效成分的溶解速度。
  由于这种吸收声能引起的组织内部温度的升高是瞬间的,因此可以使被提取的成分的生物活性保持不变。
  空化效应
  通常情况下,介质内部或多或少地溶解了一些微气泡,这些气泡在超声波的作用下产生振动,当声压达到一定值时,气泡由于定向扩散而增大,形成共振腔,然后突然闭合,这就是超声波的空化效应。
  这种气泡在闭合时会在其周围产生几千个大气压的压力,形成微激波,它可造成植物细胞壁及整个生物体破裂,而且整个破裂过程在瞬间完成,有利于有效成分的溶出。
  机械效应
  超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动,从而强化介质的扩散、传播,这就是超声波的机械效应。超声波在传播过程中产生一种辐射压强,沿声波方向传播,对物料有很强的破坏作用,可使细胞组织变形,植物蛋白质变性;
  同时,它还可以给予介质和悬浮体以不同的加速度,且介质分子的运动速度远大于悬浮体分子的运动速度。从而在两者间产生摩擦,这种摩擦力可使生物分子解聚,使细胞壁上的有效成分更快地溶解于溶剂之中。
  超声波提取浓缩机组结构精巧,充分发挥超声波聚能式发生器特点,超声波直接作用物料,利用超声波强化中药提取的机械作用,空化作用,局部高振动、高冲击、高声压剪切作用,使提取时间较传统方法大大缩短4/5以上,药材原材料处理量大。在使用中超声波提取设备跟真空减压浓缩设备可独立运作,也可联动运行。可较大程度的降低设备使用功耗。提取中药不受成分极性、分子量大小的限制,适用于绝大多数中药材和各类成分的提取。

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