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刮板式薄膜蒸发器加热区的上方径向进入蒸发器经布料器分布到蒸发器加热壁面,然后,旋转的刮膜器将物料连续均匀地加热而上刮成厚薄均匀的液膜,并以螺旋状向下推进。在此过程中,旋转的刮膜器保证连续和均匀的液膜产生高速滿流,并阻止:液膜在加热面结焦结垢,从而提高传热系数。
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