欢迎来到上海宇砚机械设备有限公司网站!
咨询热线

18930380361

当前位置:首页   >  产品中心  >  果汁饮料生产线  >  蜂蜜浓缩产线  >  YRG-0.5蜂蜜浓缩产线

蜂蜜浓缩产线

简要描述:蜂蜜浓缩产线适用高粘度物料的灌装,例如蜂蜜、蜂蜜柚子茶、果酱、麦芽糖浆、果葡糖浆、烘焙糖浆、调味糖浆、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜花果茶等产品的灌装。

  • 产品型号:YRG-0.5
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-10-31
  • 访  问  量:84

详细介绍

1.png

蜂蜜浓缩产线加工工艺:

1.原料蜜验收:没有好的原蜜就不可能加工出好的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、(鲜度指标)和采集时间的长短四有否农药残毒等逐。进行严格检测。淀粉值在8°以下,就不能用于浓缩加工,下降到接近于0°就绝对不能收购。

2.选配:根据订货的要求将收购的好的蜂蜜拼配蜂蜜小样,根据小样的订货要求指标,再进行大量蜂蜜的加工生产。

3.融化:融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏晶体,延缓蜂蜜结晶。通常在60℃~65℃温度下加热30分钟 ,加热时应不时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。

4.过滤。加热后的蜂蜜温度为持在40℃左右,使蜂蜜成流动状态,以便能顺利通过多道过滤,去除杂质和少量的较大颗粒晶体。应尽量在密封装置中进行加压过滤,以缩短加热时间,减少风味损失。

5.真空浓缩:选择合适的真空浓缩设备,在真空度0.09Mpa,温度40℃~50℃进行蒸发浓缩,对蜂蜜的色、香、味影响可以降低至小程度。在浓缩时,应特别注意蜂蜜受热后芳香挥发性物质的回收。。般设置香味回收装置,将这些挥发性物质回收再溶入成品蜜中,以为持蜂蜜特有的香味。

6.冷却:将浓缩后的蜂蜜尽快降低温度,以避免较长时间为持在高温下存放而降低蜂蜜质量。为了加快冷却,应强制循和和搅拌冷却,以使产品为持良好的外观和内在质量。

7.检验和包装:浓缩密封过程应随机抽样检测,为持加工后的蜂蜜所含水分稳定在17.5%~18%的范围内。包装规格可以有多种,。般可分大包装和小包装两类,大包装以大铁桶作容器盛装,铁桶内应涂有符合食品卫生要求的涂料,以避免蜂蜜中所含的酸性物质腐蚀铁质造成污染。小包装主要是瓶装。灌装前容器应清洗干净并严格灭菌。

8.贮存:贮存仓库应单独隔开,并避免阳光直照和高温和境,要经常注意干燥通风和防止与有异味物质。

蜂蜜浓缩产线适用高粘度物料的灌装,例如蜂蜜、蜂蜜柚子茶、果酱、麦芽糖浆、果葡糖浆、烘焙糖浆、调味糖浆、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜花果茶等产品的灌装。



产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

联系我们

上海宇砚机械设备有限公司主营:中小试真空低温浓缩机组,超声波提取浓缩机组 公司地址:上海市奉贤区海湾旅游区海拓路59号   技术支持:制药网
  • 联系人:张静
  • QQ:1484696239
  • 公司传真:86-021-33616696
  • 邮箱:1484696239@qq.com

扫一扫 更多精彩

微信二维码

网站二维码